Sencha ist einer der beliebtesten Tees Japans und Chinas. Er ist bekannt für sein großes Blatt und den typischen, leicht grasigen Geschmack.
- Ziehzeit: 2 – 3 Minuten
- Aufgusstemperatur: 80 ° C
- Teemenge für 1 Tasse: 1 TL leicht gehäuft (200 ml)
- Wasserhärte: weich
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Blattgrad: –
- Erntezeit: Sommer
- Herkunft: China
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